Franschhoek

Franske protestantiske hugenotter kom til Cape Town efter at have flygtet fra forfølgelse fra den katolske kirke i Frankrig og fundet midlertidig tilflugt i protestantiske Holland. De kom til Kappet fra 1680'erne til midten af 1700'erne. Mange af disse hugenotter blev vinbønder og bragte meget nødvendig ekspertise til de hollandske vinproduktionssamfund i Cape Town. De bosatte sig i det, der dengang var kendt som Olifantshoek Vallei. Dette område blev senere kendt som 'Le Quartier Francais', som betyder 'franske kvarter'. I dag er det kendt som Franschhoek.

Mange af vejnavnene og områderne er taget fra navne på franske byer. Det er den selvudnævnte mad- og vinhovedstad i Sydafrika og uden tvivl nogle af de restauranter er bestemt oppe blandt de bedste, hvad angår fransk kvalitet. Dets smukke omgivelser har tiltrukket velhavende investorer i de seneste år, og jordpriserne er steget støt i vejret. Samtidig har den blomstrende turismeindustri langsomt været ved at forvandle denne engang søvnige landsby til en kosmopolitisk og livlig by. Der afholdes regelmæssige arrangementer og festivaler året rundt i Franschhoek, og mange af de Franschhoek vinmarker deltager, og tilbyder besøgende den perfekte mulighed for at smage deres portefølje af vine, inden de forlader med en kasse eller to.