Karibu Restaurant

Karibu Restaurant, byder dig velkommen til Afrika. Beliggende i V&A Waterfront, Cape Town med malerisk udsigt til Table Mountain og de rolige blå vand fra Atlanterhavet.

Karibu giver dig mulighed for at opleve de livlige smagsoplevelser fra Sydafrika og være en del af vores unikke teater af spisning. Med en åben invitation til at møde Afrikas barskhed i den luksuriøse ramme af restauranten, hvor en blanding af afrikansk atmosfære smelter sammen med smagene fra vores rige og mangfoldige kulturarv.

Karibu kokke bringer passion til alle deres retter baseret på mange års erfaring. Med de organiske dufte fra 'veld' blandet ind i vores mad, kan du opleve en ægte følelse af 'at leve i Afrika'. Ved kun at bruge de bedste ingredienser forbereder vores kokke det bedste, som Sydafrika har at tilbyde - fra saftige bøffer og lækker seafood til Cape Malay og traditionelle lokale favoritter som Bobotie, Potjiekos, Game, Snoekbraai, Puthu og Chakalaka og Koeksisters. Sørg for at nyde vores traditionelle 'Braaivleis' (BBQ). Topklasse udskæringer af kød, fisk og fowl grilles til perfektion lige foran dine øjne i ægte sydafrikansk stil over kullene fra et åbent bål.

Kokkens madkreationer er mere end kulinariske lækkerier, de giver en ægte afrikansk oplevelse og eventyr, som skal nydes og huskes. En eksklusiv vinkort, inklusive de bedste sydafrikanske prisvindende vine, med et stort udvalg serveret ved glas. Med venlig og professionel service imødekommer de alle deres kunders behov.

Prisvindende restaurant i Diners Club Wine List of the Year - Diamond Award 2009 og Amarula Cape Town Cocktail Competition.