Kloof Street House
Cape Town
Kort fortalt
Kloof Street House ligger ved foden af Cape Towns livlige Kloof Street og er en fascinerende blanding af historisk charme og moderne gastronomi. Restauranten holder til i en prægtig victoriansk bygning, der byder på en gådefuld og intim spiseoplevelse. Hvert rum i denne storslåede gamle dame fortæller sin egen historie og bidrager til en atmosfære med mange lag og masser af mystik.
Stedet byder på alsidige rammer for måltider og er derfor ideelt til mange forskellige anledninger. Gæsterne kan nyde livejazz til søndagsfrokoster, slappe af over romantiske middage i stearinlysenes skær eller nippe til cocktails under de fortryllende træer i haven. Især haven er populær på lune sommeraftener og fungerer som et mødested for både rejsende og lokale.
Under de ikoniske stuklofter byder restauranten på en visuelt stimulerende indretning. Fra udsmykkede lysekroner til en bar, der vækker nysgerrighed med en stabel kufferter, pirrer hvert element nysgerrigheden. I de koldere måneder kan gæsterne nyde den hyggelige varme i biblioteksloungens chesterfieldsofaer eller spise, mens flammerne i spisestuens pejs kaster et livligt skær.
Kloof Street Houses menu i brasserie-stil lægger vægt på brugen af ansvarligt indkøbt kød fra fritgående dyr, der er græsfodret. Den kulinariske tilgang går ud på at skabe mundvandsfremkaldende måltider, der samler gæsterne. Dele-retter er en fast del af menuen og skabt til at blive nydt i fællesskab. Køkkenet suppleres af et udvalg af cocktails, der indfanger stedets glamour og charme, og som tilberedes af dygtige bartendere.
Dette sted har åbent fra sen formiddag til sent om aftenen og byder ikke blot på et måltid, men også på en atmosfære, der indbyder gæsterne til at blive hængende, tale sammen og nyde omgivelserne.