Zenzero Restaurant

Det, der rammer dig først, når du træder af fortovet ind i den nyeste restaurant på Camps Bay-striben, er en umiddelbar følelse af varme, fra de hints af neoklassisk stil i indretningen til den begejstrede hilsen fra gulvet. Velkommen til Zenzero, hvor sanserne og smagene fra Italien, dens smagsnuancer og stil, kommer strålende til liv.

Denne nyeste af strandstedet, Zenzero, er en 100-sæders restaurant, gemt mellem The Kove og den evige favorit, Paranga. Gæsterne vil sætte pris på dens rummelige og elegante indretning - lysekronerne, de luksuriøse draperinger, der hænger fra loft til gulv, de udsmykkede spejle, de rigt polstrede stole og væg-lange divaner i hvidt eller dybt brunt læder, indimellem stolen i guld, creme og brunt. Indbydende, bestemt, men sæt dig ikke ned endnu.

I stedet skal du gøre dig vej til den godt indrettede bar. Det er et sted, hvor du føler, at du kan sidde godt ind i natten, over en grappa eller tre, med en særlig ven, eller mange. Ligesom de fleste italienske ting, er mere bedre. Så hvorfor ikke starte med en Martini eller en Champagne Bellini? Der er mindst et dusin at vælge imellem i en eksplosion af eksotiske smage. Hvad med en vodka, rystet, med muddlede ferskenhalvdele, frisk æblejuice og presset citron? Det ville give en meget forfriskende start på en frokost eller middag. Bestil din vin fra den omfattende liste, der tilbydes, og få den sendt til dit bord. Valget er overordentlig rigt. Chianti selvfølgelig, vine fra Montepulciano i Siena, fra kælderne af Lamberti og Zaccagnini, og et fremragende udvalg af Kapens fineste røde, hvide og mousserende vine, der passer til den mest kræsne gane, til en bred vifte af priser. Champagnerne læses også som en hvem-er-hvem, fra Louis Roederer til Dom Pérignon, Laurent-Perrier til Krug.

Zenzero, som på italiensk direkte oversættes til ‘ingefær’, føles præcis sådan - et sted at sætte sig ned i og smage med livsglæde. Mens du sidder ved dit bord, dækket selvfølgelig af et sprødt og nysynet hvidt dække, vil du få en øjeblikkelig duft af to tidløse favoritter fra det italienske køkken - rosmarin og lavendel. Der er en potteplante af enten den ene eller den anden, der vokser lykkeligt på hvert bord. En quirky og opfindsom detalje, der minder dig om, hvorfor du er her - fantastisk mad. For resten, urterne har en kusine ved indgangen - et ikke ubetydeligt oliventræ, du vil have passeret, da du kom ind ad døren. Nice touch, også.

Med duften af urter, der spiller på dine sanser, vil du række ud efter menuen, så her er en heads-up. Udover de hjemmelavede pastaer (brødene er også hjemmelavede) og et væld af salater og tramezzenis, anbefaler kokken fiskecarpaccio, calamari, butternut gnocchi og spinat- og risotto-ravioli. Ikke at glemme spaghetti med muslinger eller trøffel fettuccini. Eller om vinteren, når et varmt lys fra en vægmonteret ild tænder rummet, ønsker du måske noget mere solidt, som okseskank tagliatelle eller T-bone steak Fiorentino. Hver ret er lavet med de friskeste ingredienser, der er omhyggeligt udvalgt, og fri for tilsætningsstoffer.

Forhåbentlig vil du gå hele vejen, før du tager hjem eller tilbage til baren. I dette tilfælde vil en klassisk tiramisu med rig mascarpone eller en lækker praline- og toffeen panna cotta med smørstødt sauce hjælpe dig med at komme dertil. Som de siger, Lev livet, smag Zenzero.