Highlights
- Oplev den detaljerede kunst at fremstille Bean-to-Bar-chokolade i 12 trin
- Oplev live, hvordan vi fremstiller specifikke produkter
- Smag på vores elskede chokolade
- Find unikke produkter og gaver til familie og venner
Description
Oplev den detaljerede kunst at fremstille Bean-to-Bar-chokolade, en rejse, der involverer fermentering, tørring, ristning, formaling, raffinering, conching og temperering af de fineste kakaobønner. Vi er stolte af at købe arvede kakaobønner direkte fra tanzaniske bønder og fører tilsyn med hvert trin i produktionen for at skabe særprægede og komplekse smage.
Vores engagement i single origin-chokolade betyder, at hver lækker kreation stammer fra kakaobønner, der er dyrket i en bestemt region i Tanzania. Dette fokus giver chokoladeentusiaster mulighed for at nyde de enestående egenskaber, der er unikke for tanzaniansk kakao.
I hjertet af Bean-to-Bar-bevægelsen ligger en dedikation til bæredygtighed, gennemsigtighed og etisk praksis i chokoladeproduktionen. Tag med os på et sensorisk eventyr, og nyd det rige tæppe af smagsoplevelser, som kakaoens fascinerende verden har at byde på.
Oplev essensen af vores håndværk på første hånd, når du smager på vores elskede chokolader.
Includes
Oplev chokoladefremstillingens rejse fra fermentering til tørring, ristning, formaling, raffinering, conchering og temperering af de fineste kakaobønner fra Afrika.
Smag på vores elskede chokolader.
Excludes
Yderligere produkter (kan købes)
Important Information
- Åbningstider: Onsdag til søndag mellem kl. 10.00 og 15.00.
Sidste reservation til kl. 15.00
Lukket: 25. og 26. december, 1. januar.
Varighed: 30 minutter
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
