Highlights
- Welcome Glen Farmhouse er et nationalt monument, der blev bygget i 1810
- Lækre råvarer fra lokale
- Fordyb dig i en sydafrikansk madoplevelse
Description
Oplevelsen: En sydafrikansk historie gennem mad
Hver ret fortæller en historie – vi udforsker disse smage og deler dem med gæsterne. Vores team har sammensat en oplevelse, der forbinder Sydafrikas naturlige vidundere med de særlige madvarer, der ligger os på sinde. Vi har udforsket landet for at finde de særlige lækkerier og fantastiske smage, som vi tilbyder.
South African Food Experience-oplevelsen omfatter historier fra lokale, en rundvisning i Old Farmhouse, herunder den lokale butik og planteskolen, en introduktion til de spiselige fynbos i Kappet og en tre-retters frokost, der omfatter en række sydafrikanske favoritter.
Du bydes velkommen med en forfriskende drink og en introduktion til oplevelsen og Old Farmhouse.
Forret: En introduktion til fynbosalte, botaniske eddiker og kulinariske krydderurter gennem tapas fra lokale leverandører.
Hovedret: Rooibos Bobotie, en elsket sydafrikansk basismadvare lavet af krydret hakket kød bagt med et æggebaseret cremefyld og frugt, der er lagt i blød i rooibos.
Havesalat med en vinaigrette af stikkelsbær fra Kappet.
Dessert: Rosegeranium-malvabudding.
Includes
Velkomst og introduktion
Du bliver budt velkommen med en forfriskende drink og en introduktion til oplevelsen samt den gamle bondegård.
Rundvisning på den gamle bondegård
En rundvisning i Old Farmhouse – herunder planteskolen og butikken.
Forret
En introduktion til Fynbos-salte, botaniske eddiker og kulinariske krydderier gennem tapas med lokale leverandører.
Hovedret
Traditionelle sydafrikanske opskrifter med Fynbos-twists – tilberedt over åben ild. Springbuk, cremede muslinger og boerewors
Sødt
Hjemmelavet chokolade og håndlavede koeksisters dyppet i rose geranium, lavet på den traditionelle måde.
Excludes
Transport er ikke inkluderet. Valgfri shopping i den lokale butik.
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
