Aubergine Restaurant
Kapstadt
Auf einen Blick
Aubergine Restaurant im Gartenbereich von der Kapstadt Stadtbecken wurde 1996 von Chefkoch und Patron Harald Bresselschmidt gegründet. Seit seiner Eröffnung wird es kontinuierlich als eines der besten Restaurants in Kapstadt
in der Kategorie Afrika und Naher Osten von den San Pellegrino World's 50 Best Restaurants in die Top fünf gewählt. Aubergine serviert anspruchsvolle Küche in einer warmen Atmosphäre. Die Dekoration ist zeitgenössisch, mit dunklen Holzmöbeln und interessanter Kunst.
Das Restaurant hält es für äußerst wichtig, großartiges Essen mit feinen Weinen zu kombinieren und besitzt daher eine bemerkenswerte Weinsammlung, in der jede südafrikanische Weinregion und Traube vertreten ist. Es gibt auch Sommeliers im Personal, die Sie in die richtige Richtung führen können, wenn Ihr Weinwissen etwas begrenzt ist.
Aubergine bietet ein kulinarisches Erlebnis, das man nicht verpassen sollte; es ist ein Restaurant, das die Gäste sicherlich beeindrucken wird. Das Personal ist effizient und höflich und alle sind sehr sachkundig in den schönen Gerichten, die auf den Tisch gebracht werden, was zur gesamten Professionalität des Restaurants beiträgt. Es gibt auch eine wunderbare Terrasse, die für das Speisen im Sommer geöffnet ist, und es ist eine Institution in Kapstadt, die man nicht verpassen sollte.
