Bihari Indian Restaurant Newlands

Das Bihari Indian Restaurant bietet Gästen und Curry-Liebhabern die feinste nordindische Küche, die von qualifizierten Köchen aus dieser Region zubereitet wird. Bihari verfügt über ein umfangreiches Menü von milden bis hin zu feurigen, zum Verzehr anregenden Fusionen.

Bihari wurde als exotisch schick beschrieben, und das ist nicht weit hergeholt - als eines von dreien in der Westkap-Region öffnete diese Filiale Anfang 2009 im Southern Sun Newlands Hotel ihre Türen und bietet Gästen und Curry-Liebhabern die beste nordindische Küche, fachmännisch gekocht von Köchen direkt aus der Region.

Sobald Sie Bihari Newlands betreten, wird der spektakulär handgefertigte Bengalische Tiger Ihre Aufmerksamkeit auf sich ziehen, und als symbolisches Wesen in Indien schafft er es, den Ton für ein einzigartiges indisches Esserlebnis zu setzen.

Bihari bietet ein breites Menü mit unterschiedlichen Schärfen, von milden bis hin zu beeindruckend scharfen Fusionen, alles aus Nordindien, sowie eine Auswahl anderer regionaler Küche. Alle Speisen werden im authentischen indischen Stil zubereitet, und die Tandoor-Öfen des Restaurants werden alle mit heißen Kohlen befeuert, was dem Essen seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Gleichzeitig werden die Mahlzeiten auf erhitzten Tonplatten oder in Töpfen serviert, die nicht nur visuell ansprechend sind, sondern auch das kulinarische Erlebnis bereichern.

Die Hauptgerichte von Bihari umfassen nicht überraschend eine Reihe von Currys und indischen Tandoor-Gerichten, die äußerst köstlich sind. Besonders beliebt ist das Lamm Rogan Josh - ein zum Verzehr anregendes Gericht, während das Lamm Vindaloo, das auf der schärferen Seite liegt, ebenfalls ein Favorit ist.

Das Restaurant ist mit einer fantastischen Bar und Lounge rund um einen zentralen Kamin ausgestattet, und es gibt auch einen privaten Keller sowie einen Außenbereich mit Sitzplätzen und Unterhaltung für größere Gruppen oder Veranstaltungen.