Bukhara Cape Town

Im geschäftigen Zentrum von Kapstadt lädt das ursprüngliche Bukhara dazu ein, großartiges indisches Essen in einer eleganten, aber lebhaften Atmosphäre zu genießen. Die glasverglaste Küche ermöglicht es Ihnen, den Köchen bei der Zubereitung einer Auswahl feiner traditioneller indischer Gerichte zuzusehen. Die Einrichtung im Bukhara ist einfach und unauffällig, aber gleichzeitig faszinierend, dank der ockerfarbenen Wände, dicker Holzmöbel, die aus Indien importiert wurden, alles auf soliden grünen Marmorböden. Im Laufe der Jahre hat dieses Restaurant viele Auszeichnungen und positive Bewertungen erhalten und wird daher von einer Vielzahl von Stammgästen frequentiert, darunter Geschäftsleute, Feinschmecker und sogar die gelegentliche lokale Berühmtheit.

Alle Restaurants der Bukhara-Kette verfügen über ihre inzwischen charakteristischen offenen Küchen, die Ihnen das Vergnügen bieten, den talentierten indischen Köchen bei der Arbeit zuzusehen, während sie saftige Tandooris zubereiten und die köstlichsten aromatischen Curries mischen.

Die Speisekarte im Bukhara ist größtenteils nordindisch, bietet jedoch in den verschiedenen Filialen eine Auswahl regionaler Küche. Es gibt auch einige einzigartige Gerichte, darunter verschiedene südindische Speisen, kaschmirische Grillgerichte und sogar traditionell südafrikanische Fleischsorten wie Strauß, Springbok und Kudu.

Beliebte Favoriten unter treuen und neuen Gästen sind unter anderem Butterhühnchen und Tandoori-Lammkoteletts, die prominent auf der Speisekarte stehen, und in Kombination mit ihrer umfangreichen Weinkarte ein hervorragendes Mahlzeiten-Erlebnis bieten.