Karibu Restaurant

Das Karibu Restaurant heißt Sie willkommen in Afrika. Es befindet sich an der V&A Waterfront in Kapstadt mit malerischem Blick auf den Tafelberg und die ruhigen blauen Gewässer des Atlantischen Ozeans.

Karibu bietet Ihnen die Möglichkeit, die lebendigen Aromen Südafrikas zu erleben und Teil unseres einzigartigen Essens-Theaters zu sein. Mit einer offenen Einladung, die Robustheit Afrikas in der luxuriösen Umgebung des Restaurants zu erleben, wo eine gemischte Fusion von afrikanischer Atmosphäre mit den Aromen unseres reichen und vielfältigen kulturellen Erbes verschmilzt.

Die Köche von Karibu bringen bei all ihren Gerichten Leidenschaft basierend auf vielen Jahren Erfahrung. Mit den organischen Düften des ‘veld’, die in unsere Gerichte eingekommen sind, können Sie ein echtes Gefühl von 'Leben in Afrika' erleben. Unsere Köche verwenden nur die besten Zutaten und bereiten das Beste zu, was Südafrika zu bieten hat - von saftigen Steaks und köstlichem Meeresfrüchten bis zu Kap-Malay-Gerichten und traditionellen lokalen Favoriten wie Bobotie, Potjiekos, Wild, Snoekbraai, Puthu, Chakalaka und Koeksisters. Genießen Sie unbedingt unser traditionelles 'Braaivleis' (BBQ). Hochwertige, erstklassige Fleisch-, Fisch- und Geflügelstücke werden direkt vor Ihren Augen in echtem südafrikanischen Stil über den Kohlen eines offenen Feuers perfekt gegrillt.

Die kulinarischen Kreationen der Köche sind mehr als nur Gaumenfreuden; sie bieten ein echtes afrikanisches Erlebnis und Abenteuer, das man genießen und in Erinnerung behalten sollte. Eine exklusive Weinkarte, die die besten preisgekrönten Weine Südafrikas umfasst, mit einer großen Auswahl, die glasweise serviert wird. Mit freundlichem und professionellem Service gehen sie auf alle Bedürfnisse ihrer Kunden ein.

Preisträchtiges Restaurant in der Diners Club Weinkarte des Jahres - Diamond Award 2009 und Amarula Cocktail-Wettbewerb Kapstadt.