Mint Restaurant

Wenn das Restaurant Mint im Taj Hotel Kapstadt in einem Wort zusammengefasst werden soll, wäre dieses Wort 'Wahl'.

Es gibt die Entscheidung, wo man sitzen möchte. Sollen wir die Leute unter den Bäumen auf dem St George’s Mall beobachten oder die Köche in der Showküche? Alternativ gibt es die Option eines privaten Abendessens auf der Mezzanine-Ebene.

Die Wahl erstreckt sich auf die Speisekarte, die flexibel und nicht überwältigend ist. Es ist eine klassische Speisekarte mit Meeresfrüchten, Fleisch und Geflügel-Grills. Der clevere Wurf ist, dass Vorspeisen als Hauptgerichte bestellt werden können und umgekehrt.

Die Weinkarte ist eine eklektische Sammlung von beeindruckenden südafrikanischen Weinen, die sorgfältig die Speisekarte ergänzen und von einem unabhängigen Gremium aus fast 900 Optionen ausgewählt wurden. Eine Cocktailkarte bietet zeitlose Lieblingsgetränke sowie alkoholfreie Optionen.

„Wie die Inneneinrichtung ist die Speisekarte darauf ausgelegt, verschiedenen Kunden mit unterschiedlichen Bedürfnissen gerecht zu werden“, sagt Food and Beverage Director Willem du Toit. „Egal, ob Sie im Urlaub sind und ein langes, entspanntes Abendessen genießen möchten, viele Geschmäcker ausprobieren möchten oder ein schnelles, leckeres Geschäftsessen wollen, es gibt eine Kombination, die funktioniert.“

Mint ist unverblümt zeitgenössisch. Das Interieur ist hell und luftig und ist von der offenen Showküche, einer Weinsäule bis zur Decke und bodenlangen Glasschiebetüren umgeben, die ungehinderte Ausblicke auf den St George’s Mall bieten.

Mint ist zum Frühstück, Mittag- und Abendessen geöffnet.

Brauchen Sie noch Überzeugung? Werfen Sie einen Blick auf die virtuelle Tour des Mint Restaurants unter dem Reiter Multimedia oben, um zu sehen, wie schön dieses Restaurant ist.