The French Connection
Kapstadt
Auf einen Blick
Die French Connection ist ein Bistro-Restaurant in Haute Cabiere, geführt von Chef Patron Matthew Gordon, wo den Gästen ein köstliches, einfaches und geschmackvolles Menü garantiert wird.
Die French Connection konzentriert sich hauptsächlich auf die Verwendung der frischesten Zutaten, und das Mittagsmenü umfasst typischerweise eine Auswahl köstlicher Salate, einschließlich des beliebten gegrillten Tintenfischs und Chorizo-Würstchens mit wilder Rucola und Paprikadressing oder der geräucherten Hähnchenbrust mit gerösteter Rote Bete, Hummus und Joghurt-Dressing mit Knoblauch.
Es gibt auch eine Auswahl an Pitas zur Auswahl, zusammen mit einer Reihe von substantiellen Optionen, einschließlich ihres Kalbsschnitzels mit frischer Steinpilzsauce, Filet Mignon und Forelle. Wenn das Abendessen-Menü kommt, treten ihre wahren Spezialitäten in den Vordergrund, mit knuspriger Entenbrust, frischen Muscheln und einer ausgezeichneten Steak-Auswahl zur Auswahl. Insgesamt hat dieses vielfältige, gefeierte Menü die French Connection als zeitlosen Favoriten sowohl bei Einheimischen als auch bei internationalen Gästen etabliert.
Angesichts seiner Lage in Franschhoek ist es keine Überraschung, dass die Weinkarte umfangreich ist und hauptsächlich aus Weinen aus Franschhoek besteht.
