Groot Constantia Estate

Groot Constantia produziert eine Reihe von Weinen und ist bekannt für seine Rot- und Weißweine. Das Anwesen hat konsequent zahlreiche Auszeichnungen für seine Weine gewonnen. Heute werden die Besucher des Anwesens von der ruhigen Schönheit empfangen, und ein Besuch hier wird unvergesslich sein.

Das Groot Constantia Estate ist der Ort, an dem die Wurzeln der südafrikanischen Weinindustrie liegen – der älteste Weinfarm in der Neuen Welt der Weinindustrie. Im Jahr 1685 erhielt Simon van der Stel das Land von 891 Morgen (etwa 2461 ha), das hinter dem Tafelberg liegt, wegen seines Weinanbaipotenzials und der atemberaubenden Landschaft. Er nannte seine Farm 'Constantia'. Unsicher, aber eine Vielzahl von Theorien leitet sich vom Lateinischen ab, was Beständigkeit oder Standhaftigkeit bedeutet, und diese waren Eigenschaften, die van der Stel hoch schätzte. Groot Constantia hat eine ununterbrochene Geschichte als Weinfarm und sein Name ist für immer mit den berühmtesten Weinen verbunden, die in Südafrika hergestellt wurden.

Heute gehört das Anwesen dem Groot Constantia Trust. Das Ziel des Trusts ist es, Weine von höchster Qualität zu produzieren, die das gesamte Potenzial der Farm widerspiegeln, und den Gewinn zu verwenden, um diesen Schatz für Tausende von Besuchern und zukünftige Generationen zu schützen und zu erhalten.

Tägliche Kellerführungen werden angeboten sowie Weinproben und die 2 wunderbaren Restaurants auf dem Anwesen. Es gibt ein Orientierungzentrum mit einer Geschichte, die bis ins frühe Jahr 1685 zurückreicht. Ein Besuch des Herrenhauses und des Cloete-Kellers, der 1791 erbaut wurde und mit seinem schönen Giebel ein Muss ist, spiegelt die frühen Jahre von Groot Constantia wider.

Groot Constantia hat 7 Tage die Woche geöffnet, außer am Karfreitag, am ersten Weihnachtstag und am 1. Januar.