Karibu Restaurant

El restaurante Karibu te da la bienvenida a África. Situado en el V&A Waterfront, Ciudad del Cabo, con una vista pintoresca de la Montaña de la Mesa y las tranquilas aguas azules del océano Atlántico.

Karibu te brinda la oportunidad de experimentar los vibrantes sabores de Sudáfrica y ser parte de nuestro único teatro de la gastronomía. Con una invitación abierta a encontrar la rusticidad de África dentro del lujoso entorno del restaurante donde una fusión mixta de ambiente africano se combina con los sabores de nuestro rico y diverso patrimonio cultural.

Los chefs de Karibu aportan a todos sus platos una pasión basada en muchos años de experiencia. Con las fragancias orgánicas del 'veld' integradas en nuestra comida, puedes experimentar una verdadera sensación de 'vivir en África'. Usando solo los mejores ingredientes, nuestros chefs preparan lo mejor que Sudáfrica tiene para ofrecer: desde suculentos steaks y deliciosos mariscos hasta Cape Malay y tradicionales favoritos locales como Bobotie, Potjiekos, caza, Snoekbraai, Puthu, Chakalaka y Koeksisters. Asegúrate de disfrutar de nuestro 'Braaivleis' tradicional (BBQ). Cortes de carne, pescado y aves de corral de primera calidad se asan a la perfección justo frente a tus ojos al verdadero estilo sudafricano sobre las brasas de un fuego abierto.

Las creaciones culinarias de los chefs son más que delicias culinarias, brindando una verdadera experiencia y aventura africana, una que se debe saborear y recordar. Una lista de vinos exclusiva, que incluye los mejores vinos sudafricanos galardonados, con una gran selección servida por copas. Con un servicio amable y profesional, satisfacen todas las necesidades de sus clientes.

Restaurante galardonado en la lista de vinos del año de Diners Club - Premio Diamante 2009 y competencia de cócteles Amarula Ciudad del Cabo.