Pigalle Restaurant
Ciudad del Cabo
De un vistazo
El restaurante Pigalle ofrece una noche tranquila y suave con jazz romántico, iluminación tenue y buena comida. Pigalle, Ciudad del Cabo, se encuentra en Somerset Road Greenpoint y está muy cerca de la aldea De Waterkant.
La decoración y el jazz aquí evocan la atmósfera del distrito rojo de París, Pigalle, que es el hogar del famoso Moulin Rouge.
La comida en Pigalle es buena. Favoritos sólidos cocinados bien y a un precio razonable. El chef Paul Dimitrov ha elaborado un menú lleno de algunos de los platos estrella por los que Pigalle se ha hecho famoso, y también algunos otros platos destacados. Pigalle se ha hecho famoso por cocinar mariscos bien, y los mariscos aquí son realmente muy recomendados. Se hace al estilo portugués que realza el sabor. La carta de vinos está llena de los populares favoritos sudafricanos y los camareros y gerentes son bastante capaces de sugerir un vino que complemente una elección de comida particular.
El aperitivo de gambas tandoori que elegí fue frito poco profundo, dejando las gambas deliciosamente jugosas. Fueron presentadas sobre una cama de vegetales en juliana y complementadas con una salsa de cilantro y mango con toques de una salsa de chile dulce.
Mi plato principal fue un maravilloso filete de kingklip cubierto con tomates secos y servido sobre una cama de puntas de espárragos frescos. Al añadir un delicioso puré de mostaza y trufa al plato, el chef Paul me hizo decir '...¡delicioso!'
Para el postre, elegí la pavlova. Fue una decisión difícil porque la crème brûlée seguía tentándome. Terminé mi comida con un buen espresso. Tuve una gran noche, aunque estaba un poco aburrido. Con un nombre como Pigalle, esperaba un cantante de jazz en un vestido rojo sexy... bueno...
