Groot Constantia Estate
Ciudad del Cabo
Groot Constantia produce una variedad de vinos, destacándose en tintos y blancos. La finca ha ganado consistentemente numerosos premios por sus vinos. Hoy los visitantes de la finca son recibidos por la belleza tranquila, y una visita aquí será inolvidable.
La Finca Groot Constantia es donde yacen las raíces de la industria del vino sudafricana - la granja vitícola más antigua de la industria del vino del Nuevo Mundo. En 1685, Simon van der Stel recibió la concesión de la tierra de 891 Morgen (aproximadamente 2461 ha), situada detrás de la Montaña de la Mesa por su potencial de cultivo de vino y su magnífico paisaje. Llamó a su granja “Constantia”. Incierto pero abundan las teorías que deriven del latín, significan constancia o firmeza y estos eran atributos que van der Stel tenía en alta estima. Groot Constantia ha tenido un récord ininterrumpido como granja de vino y su nombre está para siempre vinculado a los vinos más famosos que se produjeron en Sudáfrica.
Hoy la finca es propiedad del Groot Constantia Trust. El objetivo del Trust es producir vinos de alta calidad, reflejando el pleno potencial de la finca y usar el beneficio obtenido para proteger y mantener este tesoro para miles de visitantes y generaciones futuras.
Se ofrecen recorridos diarios por la bodega y cata de vinos, así como los 2 maravillosos restaurantes de la finca. Hay un centro de orientación con su historia que data de principios de 1685. Una visita a la Casa Principal y la bodega Cloete, que fue construida en 1791, con su hermoso frontón, es una visita obligada que retrata los primeros años en Groot Constantia.
Groot Constantia está abierto 7 días a la semana, excepto el Viernes Santo, el Día de Navidad y el 1 de enero.
