Hidden Valley Wines
Ciudad del Cabo
Dave Hidden, enólogo de formación, pero empresario por naturaleza, ha realizado su sueño. Esta granja apartada, encajada contra las montañas de Stellenbosch, ahora cuenta con una magnífica nueva bodega entre sus viñedos prístinos.
Es una bodega que vale la pena visitar solo por su ubicación: situada en el corazón de las montañas de Stellenbosch, hay una tranquilidad y paz que envuelven esta parte única del mundo. Y, con una cuidadosa arquitectura y planificación, esta tranquilidad se ha trasladado expertamente a la bodega, el restaurante y la sala de degustación.
Hidden Valley no es solo un escenario y un telón de fondo - los vinos han atraído regularmente elogios de la crítica, con viñedos plantados en suelos de granito descompuesto, que los aficionados te dirán que tiene un efecto positivo en el producto terminado.
El entorno lo hace perfecto para todas las funciones también: las vistas panorámicas son el telón de fondo ideal para esas tan apreciadas fotos de bodas, y con servicio de catering completo disponible, es una opción obvia para cualquiera que busque entretener e impresionar con estilo.
Hidden Valley es una de esas fincas que te deja deseando regresar, si no por la vista espectacular, entonces por los vinos de calidad y la atmósfera completamente atractiva que te envuelve desde el momento en que llegas a la entrada de la finca.
