Ons Huisie

Ons Huisie Ravintola Bloubergstrandissa sijaitsee kansallisessa monumentissa, joka vangitsee aidon tunteen kalastajan mökistä, jota se aikaisemmin oli. Ons Huisie -ravintolan ruokalista heijastaa todellista Länsirannikon henkeä.

Suoraan käännettynä 'Ons Huisie' tarkoittaa pientä taloa, ja siitä hetkestä alkaen, kun astut tähän paikkaan, tunnet olosi heti kotoisaksi, ystävällisen palvelun, mukautuvan sisustuksen ja helposti lähestyttävän tunnelman ansiosta.

Ons Huisie -ravintolan ruokalista heijastaa Länsirannikon perinteitä, joille se on perustettu, ja tarjolla olevat ateriat ovat monin tavoin syntyneet vuosien kestäneiden vaikeiden olosuhteiden myötä, ympäristössä, joka on yhtä hämmästyttävän kaunis kuin se on vihamielinen. Afrikaans-elämäntapa on erottamaton osa ravintolan historiaa, ja koet monia perinteisiä nimiä ja sanoja suoraan ruokalistalta.

Suositut alkupalat ruokalistalla sisältävät Boy Boonzaier Kalapihvit ja Strandloperin Simpukkakattilan; perinteinen pääruoka on pakollinen, kuten strutsin bobotie tai uunissa paistettu snoek. Jälkiruoat ovat yhtä lailla perinteisiä, ja Kapteenin Leipäpuddingi vie ylpeästi paikkansa ykkösenä.

Meren antimet hallitsevat ruokalistaa, ja syystä, ottaen huomioon läheisyys joidenkin tuoreimpien ja maukkaimpien kalojen kanssa, ja hyvänä kesäpäivänä kalabrais terassilla ulkona on uskomattoman suosittua. Ons Huisie on myös ihanteellinen paikka kaikille tilaisuuksille ja häille ainutlaatuisten ruokalistavaihtoehtiensa ja idyllisen sijaintinsa vuoksi.