Highlights
- Osallistu ruoanlaittokurssille Bo-Kappissa Kapkaupungissa ja opi valmistamaan malaijilaista ruokaa.
- Tutustu ikoniseen Bo-Kaapin kaupunginosaan ja sen viehättäviin värikkäisiin taloihin.
- Tutustu tekniikoihin ja ainesosiin, joita käytetään herkullisten malaijilaisten aterioiden valmistamiseen.
- Tutustu paikalliseen keittiöön ja perinteisiin aidosti paikallisen kokin kanssa.
- Nauti herkullinen lounas valmistamastasi ruoasta paikallisessa kodissa.
Description
Liity paikallisen kokin seuraan Bo-Kaapissa, Kapkaupungissa, ja opi valmistamaan herkullisia malaijilaisia ruokia ruoanlaittokurssilla. Nauti paikallisesta kokemuksesta naapurustossa, jolle on ominaista kuumanpunaiseksi ja poltetun oranssiksi maalatut talot, jotka kohoavat Pöytävuoren osana olevan Signal Hillin alarinteelle.
Tapaa paikallinen kokki ja tutustu kapmalaijilaiseen keittiöön, jonka keittiössä yhdistyvät afrikkalaiset perinteet ja hollantilaisten 1600- ja 1700-luvuilla mukanaan tuomien malesialaisten ja indonesialaisten orjien keittiö. Tutustu naapurustoon ja ota valokuva värikkäiden talojen keskellä.
Opi valmistamaan ruokia, joihin voi kuulua pataruokia, paistia ja kastikkeellisia curryjä, jotka ovat suosittuja malaijilaisessa keittiössä. Tutustu tärkeimpiin tekniikoihin, joilla luodaan erilaisia aitoja ruokia.
Yhdistele erilaisia mausteita, kuten inkivääriä, fenkolia, tähtianista, tamarindia ja ennen kaikkea kurkumaa, joka antaa ruokiin oman aromikkuutensa. Istu sen jälkeen alas nauttimaan työsi hedelmistä virvoitusjuomien kera.
Includes
Ruoanlaittokurssi
Ainekset
Varusteet
Kokkiohjaaja
Lounas
Virvoitusjuomat
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
