Klein Constantia
Kapkaupunki
Klein Constantia -tila sijaitsee vanhimmalla ja kestävämmällä viinitarha-alueella - Constantia-laaksossa. Tämä hedelmällinen laakso on koti joillekin Kapkaupungin kuuluisimmista tiloista, ja monet tässä sijaitsevat tilat ovat saaneet säännöllisesti tunnustusta tuottamastaan viinistä.
Klein Constantia ei ole poikkeus, ja he tuottavat johdonmukaisesti upeita viinejä, jotka sopivat yhtä henkeäsalpaavaan ympäristöönsä laaksossa. Tila perustettiin vuonna 1685 Simon Van Der Stelin toimesta, ja hänen kuolemansa jälkeen alue jaettiin kolmeen keskeiseen tilaan, mukaan lukien Groot Constantia, joka myös tuottaa tunnettuja viinejä ja on vakiovieras viinimatkailijoiden kalenterissa.
Vaikka Klein Constantia ei ehkä ole alueen näyttävimpiä tiloja, sen huomaamaton viehätys on syy, miksi se on niin käymisen arvoinen. Toinen syy on sen upea viinitarjonta - erityisesti Sauvignon Blanc ja riesling, sekä kuuluisa 1700- ja 1800-lukujen dessertviini, tunnettu nimellä Vin de Constance, joka saa säännöllisesti keskimäärin korkeimmat pisteet viiniohjeissa joka vuosi.
Vierailu Klein Constantiaan on loistava lisä viinimatkan aikatauluun Kapkaupungissa, ja yhdessä Groot Constantian ja Constantia Uitsigin kanssa pääset nauttimaan joistakin maailman hienoimmista viineistä joissakin hienoimmista ympäristöistä.
