Perdeberg Winery
Kapkaupunki
Perdebergin alue on siunattu monilla ominaisuuksilla, jotka tekevät upeiden ja monimuotoisten viinien tuottamisesta nautinnollista. Luonnon suurin lahja meille on viisi erilaista mikroilmastoa. Sää vaihtelee viinitarhasta toiseen, kuten myös maaperä, salaojitus ja korkeus. Tämä mahdollistaa Perdebergin viinien tuottavan monenlaisia viinejä, joilla on erottuvat ominaisuudet, kaikki samassa alueessa. Ja Luonnon heille myöntämät siunaukset eivät lopu siihen.
He pystyvät täysin luottamaan sadeveteen, joka sammuttaa meidän rikasta ja hedelmällistä maaperää. Sitten ovat viileät merituulet, jotka puhaltavat sekä Intian että Atlantin valtameristä. Ne toimivat tehokkaana vastalääkkeenä paahtavalle auringolle ja pitävät pulleat, kypsyvät viinirypäleet optimaalisessa lämpötilassa, joka on tarpeen todella suurten viinien tuottamiseksi.
Perdebergin toimitusjohtaja ja viininvalmistaja Kobus de Kock tiivistää: 'Mahdollisimman vähäisellä häiriöllä Äidin Luonnon prosessiin luomme ainutlaatuisia, räätälöityjä viinejä nautittavaksi kaikissa tilaisuuksissa.'
