Highlights
- Il s'agit de la toute première visite gastronomique dans la communauté de Langa.
- Il contribue directement à l'économie des entreprises du township.
- C'est une fusion entre gastronomie, amour, histoire, culture et narration.
Description
Bienvenue à Langa, le plus ancien township du Cap. Aujourd'hui, nous parcourons son âme, de l'art à l'activisme, en passant par la cuisine de rue et les histoires. Commençons. ÉTAPE 1 : Centre culturel Guga S'thebe Quand l'art rencontre la communauté. Cet espace dynamique met en valeur les artistes locaux et célèbre l'héritage africain. Promenez-vous dans les avenues Mendi et Moshesh
Imprégnez-vous du rythme des rues de Langa tout en vous dirigeant vers notre première expérience traditionnelle. ÉTAPE 2 : Waya Rostile Dégustez du pain traditionnel rôti, croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Un plat de rue simple et intemporel. ÉTAPE 3 : École culinaire Eziko Goûtez des scones chauds tout juste sortis du four, servis avec de la confiture, du fromage ou du beurre, tout en soutenant la formation culinaire des jeunes de la région.
ARRÊT 4 : Licks Tavern Plus qu'une simple taverne, cet endroit était autrefois un lieu de rendez-vous secret pour les militants anti-apartheid. Ici, les murs résonnent encore du courage de ceux qui se sont battus. ARRÊT 5 : Nomzamo Butchery Un combo classique des townships : pap, chakalaka et saucisse. Épicé, copieux, inoubliable. ARRÊT 6 : Seven Colours
(plat du dimanche xhosa). Cet établissement sert un festin traditionnel composé de viandes, de légumes, de riz et d'accompagnements, une tradition colorée du dimanche chez les Xhosas. ÉTAPE 7 : Kwa Amanda Ressentez la flamme. Savourez de l'agneau frais grillé sur des charbons ardents, fumé, juteux et plein de saveurs. ÉTAPE 8 : Sozito Fisheries (restaurant angolais)
Fish and chips à l'africaine. Fraîchement frit, servi chaud, avec une touche côtière. DERNIER ARRÊT : Musée Dompass Nous terminons par une réflexion. Le premier musée Dompass raconte l'histoire de la lutte, de la résistance et des documents d'identité qui ont façonné des vies sous l'apartheid.
Includes
Les repas dans les 7 étapes gastronomiques sont inclus dans le prix. Bière au gingembre maison. Bière sud-africaine. Eau minérale.
Excludes
Les articles qui vous intéressent et que vous voyez dans les centres culturels, les marchés ou les magasins et qui ne sont pas inclus dans le forfait sont à la charge du client.
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
