Africa Café

Le Café Africain offre une expérience culinaire africaine au cœur de Cape Town. Chef Portia a une passion pour la cuisine africaine et elle a également un flair créatif. Elle et Jason ont commencé à préparer des plats chez eux à Observatory il y a plusieurs années.

Ils ont converti le salon en salle à manger. Leur succès les a amenés à s'agrandir dans des locaux plus grands – et lorsque ceux-ci sont devenus trop petits, ils ont déménagé à nouveau !

Le bâtiment sur la rue Buitengracht dans lequel ils se trouvent maintenant dispose de diverses salles offrant un large éventail d'arrangements de sièges – de tables pour deux à de grandes tables pour les groupes de touristes. Le Café Africain crée des plats qui célèbrent la diversité de l'Afrique et son riche tissu de saveurs et d'arômes.

Le menu fixe est imprimé sur un pichet en céramique – et il peut être acheté pour être emporté chez soi après le repas. Cette idée unique ajouté à l'expérience culinaire exceptionnelle qui a placé ce restaurant dans une classe à part. Tous les plats sont servis en portions d'apéritif. Chaque plat provient d'une autre partie de l'Afrique. Et la grande partie de l'expérience – vous pouvez avoir plus des plats que vous appréciez !

Le Zambossa éthiopien (viande hachée au curry dans une fine pâtisserie) et le curry de moules malais de la Cap étaient parmi mes préférés. Du Mozambique, nous avons apprécié une sauce peri-peri avec du pain manioc, des galettes Imifino Xhosa (galettes d'épinards et de farine de maïs) et une salade du Congo avec une vinaigrette de la jungle. Du riz Basmati, des lentilles et des nouilles d'Égypte sont arrivés et des boules de fromage et de sim sim du Malawi ont également été servies. Le Kenya a ajouté à notre expérience culinaire avec un mélange de café kenyan.

L'Afrique est un continent vivant de couleurs et de textures. Le Café Africain reflète cette diversité colorée avec un décor incroyable – et un éclairage magique. Portia a une boutique pleine de céramiques et de bijoux faits main qui peuvent être vus sur la droite en sortant du restaurant.