Karibu Restaurant

Le restaurant Karibu vous souhaite la bienvenue en Afrique. Situé au V&A Waterfront, à Cape Town, avec une vue pittoresque sur la Montagne de la Table et les eaux bleues tranquilles de l'océan Atlantique.

Karibu vous offre l'opportunité de découvrir les saveurs vibrantes de l'Afrique du Sud et de faire partie de notre théâtre unique de dining. Avec une invitation ouverte à ressentir la rugosité de l'Afrique dans le cadre luxueux du restaurant, où une fusion d'ambiance africaine se mêle aux saveurs de notre riche et diverse culture patrimoniale.

Les chefs de Karibu apportent à tous leurs plats une passion basée sur de nombreuses années d'expérience. Avec les fragrances organiques du 'veld' intégrées dans nos mets, vous pouvez ressentir un véritable sentiment de « vivre en Afrique ». N'utilisant que les meilleurs ingrédients, nos chefs préparent le meilleur que l'Afrique du Sud a à offrir - des steaks juteux et des fruits de mer délicieux aux plats traditionnels locaux comme le Bobotie, le Potjiekos, le gibier, le Snoekbraai, le Puthu, le Chakalaka et les Koeksisters. Assurez-vous de profiter de notre traditionnel 'Braaivleis' (BBQ). Des coupes de viande, de poisson et de volaille de première qualité sont grillées à la perfection sous vos yeux dans le véritable style sud-africain sur les braises d'un feu ouvert.

Les créations culinaires des chefs sont plus que de simples délices culinaires, elles offrent une véritable expérience et aventure africaine, à savourer et à mémoriser. Une liste de vins exclusive, comprenant les meilleurs vins primés d'Afrique du Sud, avec une large sélection servie au verre. Avec un service amical et professionnel, ils répondent à tous les besoins de leurs clients.

Restaurant primé dans la liste des meilleurs vins Diners Club de l'année - Prix Diamond 2009 et Competition de Cocktails Amarula Cape Town.