Glenwood Vineyards
Le Cap
Glenwood est un endroit très spécial. Situé dans la vallée peu connue de Robertsvlei, à quelques kilomètres de Franschhoek, la ferme et le vignoble sont entourés d'une beauté naturelle exceptionnelle.
Dans cet environnement unique, il était tout à fait naturel de planter les meilleures vignes, avec des cépages adaptés au terroir spécifique de la vallée, et d'utiliser des pratiques agricoles durables pour produire des vins de la meilleure qualité possible. Nous avons fait cela au cours des vingt dernières années, remportant des prix viticoles dans le processus et nos premiers vins reçoivent désormais une large acclamation.
Le vin est un produit de l'homme travaillant en harmonie avec la Nature. Chez Glenwood, nous nous sentons très proches de la Nature. Les observations fréquentes de léopards, d'élans, de babouins et de diverses petites antilopes, ainsi que de la Chouette tachetée du Cap, de l'Aigle de poisson, des oies égyptiennes et plus que notre part du royaume floral du Cap attestent de l'environnement préservé.
Tous nos raisins sont récoltés à la main aux premières heures du matin pour préserver leur fruité naturel. Les vins sont fermentés dans des fûts de chêne ou des cuves en acier inoxydable en utilisant des levures naturelles et autres, avant maturation et mise en bouteille. Des techniques de vinification à la pointe de la technologie et une attention personnelle produisent des vins de cultivar de qualité exceptionnelle. Notre gamme comprend Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot et Shiraz/Syrah.