Highlights
- Partecipa a un corso di cucina a Bo-Kapp, Città del Capo, e impara a preparare i piatti malesi
- Esplora l'emblematico quartiere di Bo-Kaap e ammira le sue affascinanti case colorate
- Scopri le tecniche e gli ingredienti usati per creare deliziosi piatti malesi
- Scopri l'autentica cucina e le tradizioni locali con il tuo chef locale
- Goditi un delizioso pranzo con il cibo che hai preparato in una casa locale.
Description
Unisciti a uno chef locale nella sua casa di Bo-Kaap, a Città del Capo, e impara a creare una deliziosa cucina malese con un corso di cucina. Vivi un'esperienza locale in un quartiere caratterizzato da case dipinte di rosa caldo e arancione bruciato che si ergono sulle pendici inferiori di Signal Hill, parte della Table Mountain.
Incontra il tuo chef locale e impara a conoscere la cucina Cape Malay, che fonde la tradizione africana con quella degli schiavi malesi e indonesiani, portati dagli olandesi nel XVII e XVIII secolo. Esplora il quartiere e scatta una foto tra le case colorate.
Impara a creare piatti che possono includere stufati, arrosti e curry ricchi di salse, popolari nella cucina malese. Scopri le tecniche principali per creare una serie di piatti autentici.
Combina varie spezie come lo zenzero, il finocchio, l'anice stellato, il tamarindo e, soprattutto, la curcuma, che conferisce ai piatti una spiccata qualità aromatica. Dopo, siediti per gustare i frutti del tuo lavoro con delle bevande analcoliche.
Includes
Corso di cucina
Ingredienti
Attrezzatura
Chef istruttore
Pranzo
Bevande analcoliche
Easy cancellation
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