Bukhara Cape Town

Situato nel vivace CBD di Città del Capo, il Bukhara originale ti invita a gustare ottimo cibo indiano in un'atmosfera lussuosa ma vivace e animata. La cucina con pareti di vetro ti consente di osservare i cuochi all'opera, mentre preparano una selezione di squisite piatti tradizionali indiani. L'arredamento del Bukhara è semplice e sobrio, ma allo stesso tempo affascinante, grazie alle pareti ocra, ai mobili in legno massiccio importati dall'India, tutti posizionati su solidi pavimenti di marmo verde. Negli anni, questo ristorante ha ricevuto molti riconoscimenti e recensioni positive, e per questo è frequentato da una gamma di clienti abituali, tra cui uomini d'affari, appassionati di cibo e persino qualche celebrità locale.

Tutti i ristoranti della catena Bukhara hanno le loro ormai famose cucine a vista, che ti permettono di essere intrattenuto dai cuochi indiani al lavoro, mentre creano tandoori succulenti e mescolano i curry aromatici più succulenti.

Il menu del Bukhara è per lo più del Nord India, tuttavia c'è una selezione di cucina regionale offerta presso le varie filiali. Ci sono anche alcune apparizioni uniche, tra cui vari piatti del Sud India, barbecue del Kashmir e persino carni tradizionalmente sudafricane, come l'estrusso, il springbok e il kudu.

I preferiti popolari tra i clienti fedeli e nuovi includono il pollo al burro e le costolette di agnello tandoori, che figurano in modo prominente nel menu, e quando abbinate alla loro vasta lista di vini, costituiscono un pasto superbo.