Pigalle Restaurant
Cape Town
In breve
Il ristorante Pigalle offre una serata tranquilla e dolce con jazz romantico, illuminazione soffusa e buon cibo. Pigalle, Cape Town, si trova in Somerset Road Greenpoint ed è molto vicino al villaggio di De Waterkant.
L'arredamento e il jazz qui evocano l'atmosfera del quartiere a luci rosse di Parigi, Pigalle, che è la casa del famoso Moulin Rouge.
Il cibo da Pigalle è buono. I piatti solidi preferiti sono cucinati bene e a un prezzo ragionevole. Lo chef Paul Dimitrov ha messo insieme un menù ricco di alcuni dei famosi piatti tipici per cui Pigalle è diventato famoso - e anche alcuni altri piatti eccezionali. Pigalle è diventato famoso per la buona preparazione dei frutti di mare - e i frutti di mare qui sono veramente altamente raccomandati. Sono preparati in uno stile portoghese che esalta il sapore. La lista dei vini è piena di popolari preferiti sudafricani e i camerieri e i manager sono abbastanza capaci nel suggerire un vino che complimenti una particolare scelta di piatto.
L'antipasto di gamberi tandoori che ho scelto era fritto in modo superficiale, lasciando i gamberi deliziosamente succulenti. Sono stati presentati su un letto di verdure julienne e accompagnati con una salsa di coriandolo e mango con accenni di una salsa dolce al peperoncino.
Il mio piatto principale era un meraviglioso filetto di kingklip ricoperto di pomodori secchi e servito su un letto di punte di asparagi freschi. Aggiungendo qualche deliziosa purea di senape e tartufo al piatto, lo chef Paul mi ha fatto esclamare '..delizioso!'
Per dessert ho scelto la pavlova. È stata una decisione difficile perché il creme brullee continuava a tentarmi. Ho concluso il mio pasto con un buon espresso. Ho trascorso una grande serata, anche se ero un po' annoiato. Con un nome come Pigalle, mi aspettavo una cantante jazz in un sexy vestito rosso....oh beh...