Glenwood Vineyards
Capetown
Glenwood è un luogo molto speciale. Situato nella poco conosciuta valle di Robertsvlei, a pochi chilometri da Franschhoek, la fattoria e la cantina sono circondate da aspetti di straordinaria bellezza naturale.
In questo ambiente unico, è stato del tutto naturale piantare le migliori viti, con varietà abbinate al specifico terroir della valle, e utilizzare pratiche agricole sostenibili per produrre vini della migliore qualità possibile. Abbiamo fatto esattamente questo negli ultimi venti anni, vincendo premi vitivinicoli nel processo e i nostri primi vini stanno ora ricevendo ampi consensi.
Il vino è un prodotto dell'uomo che lavora in armonia con la Natura. A Glenwood, ci sentiamo molto vicini alla Natura. Avvistamenti frequenti di leopardi, eland, babbuini e una varietà di piccoli antilopi, insieme a Gufo Maculato del Capo, Aquila Pescatrice, Oche Egiziane e più della nostra parte del regno floreale del Capo attestano l'ambiente incontaminato.
Tutte le nostre uve sono raccolte a mano nelle prime ore del mattino per preservare la loro naturale fruttuosità. I vini sono fermentati in botti di rovere o serbatoi di acciaio inox utilizzando lieviti naturali e altri, prima della maturazione e dell'imbottigliamento. Tecniche di vinificazione all'avanguardia e attenzione personale stanno producendo vini di qualità eccezionale. La nostra gamma include Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot e Shiraz/Syrah.