Groot Constantia Estate

Groot Constantia produce una gamma di vini, eccellendo nei rossi e nei bianchi. La tenuta ha costantemente vinto numerosi premi per i suoi vini. Oggi i visitatori della tenuta sono accolti dalla bellezza tranquilla, e una visita qui sarà indimenticabile.

Groot Constantia Estate è dove risiedono le radici dell'industria vinicola sudafricana – la più antica fattoria vinicola nel Nuovo Mondo. Nel 1685 Simon van der Stel ottenne il terreno di 891 Morgen (circa 2461 ha), situato dietro Table Mountain per il suo potenziale di coltivazione dell'uva e la magnifica scenografia. Egli chiamò la sua fattoria “Constantia”. Incertezze ma le teorie abbondano derivanti dal latino, che significa costanza o fermezza e queste erano attribuzioni che van der Stel considerava di grande valore. Groot Constantia ha avuto un record ininterrotto come fattoria vinicola e il suo nome è per sempre legato ai vini più famosi prodotti in Sudafrica.

Oggi la tenuta è di proprietà del Groot Contantia Trust. L'obiettivo del Trust è produrre vini di alta qualità, riflettendo il pieno potenziale della fattoria e utilizzare il profitto generato per proteggere e mantenere questo tesoro per migliaia di visitatori e future generazioni.

Ogni giorno vengono offerti tour della cantina e degustazioni di vino, così come i 2 meravigliosi ristoranti sulla tenuta. C'è un centro di orientamento con una storia che risale ai primi anni del 1685. Una visita alla Manor House e alla cantina Cloete, che fu costruita nel 1791, con il suo bellissimo timpano è un must che ritrae i primi anni a Groot Constantia.

Groot Constantia è aperta 7 giorni su 7, eccetto il Venerdì Santo, il Giorno di Natale e il 1° Gennaio.