Klein Constantia
Cape Town
L'azienda Klein Constantia si trova nella regione vinicola più antica e duratura - la Valle di Constantia. Questa valle fertile ospita alcune delle aziende più celebrate del Capo, e molte delle aziende situate qui ricevono regolarmente riconoscimenti per i vini che producono.
Klein Constantia non fa eccezione, e produce vini spettacolari, che si abbinano alla loro altrettanto straordinaria ambientazione nella valle. L'azienda è stata fondata nel 1685 da Simon Van Der Stel, e dopo la sua morte, la regione è stata divisa in tre aziende principali, tra cui Groot Constantia, che produce anche vini rinomati ed è una tappa fissa nel calendario dei viaggiatori del vino.
Sebbene Klein Constantia non sia tra le aziende più appariscenti della regione, il suo fascino discreto è ciò che rende la visita così preziosa. Questo, e i suoi vini spettacolari - in particolare il Sauvignon Blanc e il riesling, oltre al famoso vino da dessert del XVIII e XIX secolo, noto come Vin de Constance, che regolarmente ottiene punteggi tra i più alti delle guide ai vini ogni anno.
Una visita a Klein Constantia è un ottimo complemento a un programma di viaggi enologici quando si è al Capo, e insieme a Groot Constantia e Constantia Uitsig, avrai l'opportunità di gustare alcuni dei migliori vini del mondo in alcune delle ambientazioni più sublimi.