Highlights
- ケープタウンのBo-Kappで料理教室に参加し、マレー料理の作り方を学ぶ。
- 象徴的なBo-Kaap地区を探索し、その魅力的なカラフルな家々を見る。
- 美味しいマレー料理を作るためのテクニックと食材を発見する。
- 地元のシェフと一緒に地元の料理や伝統について本場の見識を深める。
- 地元の家庭で、自分の作った料理のおいしい昼食を楽しむ。
Description
ケープタウンのボ・カープにある地元のシェフの家で、料理教室に参加しておいしいマレー料理の作り方を学びましょう。テーブル・マウンテンの一部であるシグナル・ヒルの斜面下にそびえ立つ、ホット・ピンクや焦げたオレンジに塗られた家々が特徴的な地区で、地元ならではの体験をお楽しみください。
地元のシェフに会い、アフリカの伝統と17～18世紀にオランダ人によって持ち込まれたマレーシアやインドネシアの奴隷の料理が融合したケープ・マレー料理について学びましょう。近隣を散策し、カラフルな家々の中で記念写真を撮る。
マレー料理で人気のシチュー、ロースト、ソースたっぷりのカレーなどの作り方を学ぶ。本格的な料理の数々を作るための重要なテクニックを発見してください。
ジンジャー、フェンネル、スターアニス、タマリンド、そして最も重要なターメリックなど、様々なスパイスを組み合わせることで、料理に独特の芳香を与えることができる。その後、ソフトドリンクを片手に、出来上がった料理をお楽しみください。
Includes
料理教室
材料
設備
講師
昼食
ソフトドリンク
Easy cancellation
24 時間前までのキャンセルは全額返金されます
