Africa Café

アフリカンカフェはケープタウンの中心でアフリカ料理の体験を提供しています。 ポティアシェフはアフリカ料理に情熱を持ち、彼女は創造的な才能も持っています。 彼女とジェイソンは数年前にオブザーバトリーの自宅で料理を作り始めました。

彼らはリビングルームをダイニングエリアに改造しました。 彼らの成功は、より大きな施設に拡張することにつながりました - そしてその施設が小さくなったとき、彼らは再び移転しました！

彼らが現在いるブイテンフラヒトストリートの建物には、2人用のテーブルからツアーグループ用の大きなテーブルまで、さまざまな席の配置を提供する部屋があります。 アフリカカフェは、アフリカの多様性と豊かな風味と香りのタペストリーを祝う料理を作ります。

セットメニューは陶器のジャグに印刷されており、食事の後に持ち帰ることができます。このユニークなアイデアは、このレストランを独自のクラスに置くユニークなダイニング体験を加えます。 すべての料理は前菜のポーションとして提供されます。 各料理はアフリカの別の地域からのものです。そして体験の素晴らしい部分は、あなたが楽しんでいる料理をもっと楽しむことができるということです！

エチオピアのザンボッサ（細いペイストリーのカレー風味のひき肉）とケープマレーのムール貝カレーは私の好きな料理のいくつかでした。 モザンビークからは、カサバブレッドとともにペリペリディップを楽しみ、コサイムフィノパティ（ほうれん草とミール粉のパティ）とジャングルドレッシングのコンゴサラダを味わいました。 エジプトからはバスマティライス、レンズ豆、ヌードルが届き、マラウィからはチーズとシムシムボールが提供されました。 ケニアは私たちのダイニング体験に、ケニアのブレンドコーヒーを加えました。

アフリカは色と質感であふれる大陸です。アフリカンカフェは、そのカラフルさを素晴らしい装飾と魔法のような照明で映し出しています。 ポティアは、レストランを出るときに右側で見ることができる、陶器や手作りのジュエリーがいっぱいのショップを持っています。