Karibu Restaurant

カリブレストランは、あなたをアフリカへお迎えします。ケープタウンのV&Aウォーターフロントに位置し、テーブルマウンテンと穏やかな青い大西洋の景色を望む美しい場所です。

カリブでは、南アフリカの活気ある風味を体験し、私たちのユニークなダイニングシアターの一部になる機会を提供します。アフリカの厳しさを豪華なレストランの環境の中で体験するためのオープンな招待状で、アフリカの雰囲気と私たちの豊かで多様な文化遺産の風味が融合しています。

カリブのシェフたちは、長年の経験に基づいた情熱をすべての料理に込めています。『ヴェルト』の有機的な香りが私たちの食べ物に混ざり、あなたは「アフリカに住んでいる」という真の感覚を体験できます。最高の食材のみを使用し、私たちのシェフは南アフリカが提供する最高の料理を準備しています - ジューシーなステーキや美味しいシーフードから、ケープマレーやボボティ、ポティーコス、ゲーム、スヌークブラーニ、プトゥ、チャカラカ、そしてクックススターズなどの伝統的な地元のお気に入りに至るまで。ぜひ、私たちの伝統的な『ブラアイフレイス』（BBQ）をお楽しみください。最高品質の肉、魚、家禽の部位が、真の南アフリカスタイルで、オープンファイアの炭の上で目の前で完璧にグリルされます。

シェフたちの料理は単なる料理の喜びを超え、真のアフリカの体験と冒険を提供し、味わい思い出に残るものとなります。南アフリカの受賞歴のあるワインの中から選ばれた独占的なワインリストがあり、グラスで提供される豊富なセレクションがあります。フレンドリーでプロフェッショナルなサービスで、彼らは顧客のすべてのニーズに対応します。

2009年ダイヤモンド賞のダイナーズクラブ年間ワインリストで受賞歴のあるレストラン - アマルーラクエストタウンカクテルコンペティション。