Kronendal 1713
Cape Town
概要
Kronendal 1713はケープタウンのハウト・ベイに位置し、歴史あるケープ・ダッチ様式の邸宅で、他にはない食事体験を提供しています。このブラアイレストラン、バー、ビアガーデンでは、くつろいだ雰囲気の中、客が直火で調理された南アフリカ料理を楽しめます。レストランの雰囲気は、シンプルさと人々が共に過ごす体験を大切にしており、地元料理を囲むひとときを味わえます。グリルステーキやブラアイを主役にした料理がメニューの中心で、南アフリカの伝統を感じさせる力強い味わいとともに提供されます。
この店では、本物らしさと歴史を念頭に置いて内装や調度品を選んでおり、南アフリカ各地から集めたアンティークや、ダブリンで造られハウト・ベイへ運ばれたバーを備えています。こうした個性へのこだわりはドリンクにも及び、8つの醸造所と6か国から取り寄せた30種類の輸入ビールをそろえています。アイルランド、ドイツ、イングランドといった名高い醸造地域の銘柄も楽しめます。クラフトビール愛好家には、ドラフトビール、ヴァイセ、ラガー、エールなど、多彩な選択肢が魅力です。また、主にアイリッシュウイスキーを中心に35種類のウイスキーを取りそろえ、ドリンクメニューに独特の彩りを添えています。
特定の夜にはライブ音楽も開催され、Kronendal 1713は地元の人々や観光客がくつろぎ、交流し、周囲の歴史ある景観を楽しめる、居心地のよい雰囲気を作り出しています。気軽な食事に立ち寄るときも、友人と夜のひとときをゆっくり過ごすときも、この店のくつろいだ環境で、誰もがまるで自宅にいるように感じられるよう工夫されています。