Groot Constantia Estate

グルート・コンスタンシアは、赤ワインと白ワインに優れたさまざまなワインを生産しています。このエステートは、そのワインで数々の賞を受賞してきました。今日、エステートを訪れる人々は、静謐な美しさに迎えられ、ここでの訪問は忘れられないものになるでしょう。

グルート・コンスタンシア・エステートは、南アフリカのワイン産業の根源がある場所であり、新世界ワイン産業の最古のワイン農場です。 1685年、シモン・ファン・デル・ステルは、ワインの栽培可能性と素晴らしい景色のために、テーブルマウンテンの背後に位置する891モルゲン（約2461ha）の土地の権利を付与されました。彼は自分の農場に「コンスタンシア」と名付けました。ラテン語に由来する不確かさがあるが、恒常性や堅実性を意味し、これらはファン・デル・ステルが高く評価していた特性でした。グルート・コンスタンシアは、ワイン農場として途切れることのない記録を持っており、その名前は南アフリカで作られた最も有名なワインと永遠に結びついています。

今日、このエステートはグルート・コンスタンシア・トラストが所有しています。このトラストの目的は、農場の可能性を反映した高品質のワインを生産し、得られた利益を使用してこの宝物を訪れる何千もの訪問者や未来の世代のために保護し維持することです。

デイリーセラーツアーが提供されており、ワインテイスティングやエステート内の2つの素晴らしいレストランもあります。1685年初頭にさかのぼる歴史を持つオリエンテーションセンターがあります。1791年に建設されたマナーハウスと美しいペディメントを持つクロエテセラーを訪れることは、グルート・コンスタンシアでの初期の年を描写しており、必見です。

グルート・コンスタンシアは、グッドフライデー、クリスマス、1月1日を除く週7日開いています。