Stellenbosch Hills
ケープタウン
ステレンボッシュヒルズはフロッテンバーグ地域に位置し、最初はフロッテンバーグのセラーでしたが、2003年に名前を変更しました。なぜなら、彼らのブドウはフロッテンバーグ地域だけから来ているわけではないからです。現在、彼らはステレンボッシュヒルズワインを提供しています。
ステレンボッシュヒルズのユニークな点は、ビルトンとワイン、またはナッツとワインの体験を提供することです。つまり、R35で5種類のビルトン/ナッツと5種類のワインを組み合わせて試飲することができます。各ワインとビルトン/ナッツのペアリングは、ワインの良さを引き出すように選ばれています。
ステレンボッシュヒルズには4種類の白ワインがあり、ソーヴィニョン・ブランが群を抜いています。また、6種類の赤ワインがあり、ピノタージュはミケランジェロ賞で金賞を受賞しました。そして、とても甘いロゼと、彼らの特製であるムスカット・ド・ハンブルクがあります。ステレンボッシュヒルズは南アフリカでそのデザートワインを作る唯一のセラーで、実際にセラーでのみ購入できます。