Highlights
- Volg een kookcursus in Bo-Kapp, Kaapstad en leer hoe je Maleise maaltijden maakt
- Verken de iconische wijk Bo-Kaap en bekijk de charmante kleurrijke huizen
- Ontdek de technieken en ingrediënten die worden gebruikt om heerlijke Maleise maaltijden te maken
- Krijg een authentiek inzicht in de lokale keuken en tradities met je lokale chef-kok
- Geniet van een heerlijke lunch van het eten dat je hebt bereid in een lokaal huis
Description
Ga mee met een lokale chef-kok in hun huis in Bo-Kaap, Kaapstad, en leer hoe je heerlijke Maleise gerechten maakt met een kookles. Geniet van een lokale ervaring in een buurt die wordt gekenmerkt door hot pink en burnt-orange geschilderde huizen die oprijzen tegen de lagere hellingen van Signal Hill, onderdeel van de Tafelberg.
Maak kennis met je lokale chef-kok en leer meer over de Kaap Maleise keuken, die Afrikaanse tradities combineert met die van Maleisische en Indonesische slaven, die in de 17e en 18e eeuw door de Nederlanders werden overgebracht. Verken de buurt en maak een foto tussen de kleurrijke huizen.
Leer hoe je gerechten maakt zoals stoofschotels, gebraad en curry's met veel saus, die populair zijn in de Maleisische keuken. Ontdek de belangrijkste technieken om een reeks authentieke gerechten te maken.
Combineer verschillende kruiden zoals gember, venkel, steranijs, tamarinde en vooral kurkuma, die de gerechten een uitgesproken aromatische kwaliteit geven. Ga daarna zitten en geniet van de vruchten van je arbeid met wat frisdrank.
Includes
Kookles
Ingrediënten
Uitrusting
Chef-kok instructeur
Lunch
Frisdrank
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
