1802 Restaurant

Dit restaurant in Stellenbosch is gevestigd in het d'Ouwe Werf Hotel. Het 1802 Restaurant is beroemd in Stellenbosch. Het staat al geruime tijd bekend als een van de beste restaurants in Stellenbosch. De culinaire nadruk ligt op traditionele Kaapse en internationale keuken.

De Executive Chef Cassius Williams heeft het restaurant gepositioneerd als een van de leidende restaurants in Stellenbosch, waarbij hij de hotelgasten een ontspannen en rustige sfeer biedt tijdens het dineren. Er heerst een atmosfeer van vrede en gasten voelen zich nooit onder druk tijdens het dineren bij 1802@d'Ouwe Werf.

Naast het uitgebreide traditionele menu zijn er verschillende lichtere gerechten beschikbaar, waaronder de Continental keuken. Ontbijten bij 1802@d'Ouwe Werf is een weelderige aangelegenheid met een selectie van granen, fruit, sappen, yoghurts, vleeswaren, kazen, muffins, toast, thee en koffie en een a’la carte selectie van warme ontbijten.

In de winter wordt er een open haard aangestoken om de gasten warm en blij te houden. Er is niets romantischer dan een goed diner, een goede fles rode wijn en een vuur. In de zomer is er airconditioning en een met wijnranken bedekte binnenplaats waar men op het terras kan dineren. Een uitgebreide Stellenbosch wijnlijst is legendarisch.

Het 1802 Restaurant kan tot 75 gasten plaatsen.