Africa Café

Afrikaans Café biedt een Afrikaanse eetervaring in het hart van Kaapstad. Chef Portia heeft een passie voor Afrikaanse gerechten en ze heeft ook een creatieve flair. Zij en Jason begonnen een aantal jaren geleden met het bereiden van voedsel in hun huis in Observatory.

Ze hebben de woonkamer omgevormd tot een eetruimte. Hun succes leidde ertoe dat ze uitgebreid hebben naar grotere ruimtes - en toen dat ook te klein werd, zijn ze weer verhuisd!

Het gebouw aan de Buitengrachtstraat waarin ze nu zijn, heeft verschillende kamers die een breed scala aan zitarrangementen bieden - van tafels voor twee tot grote tafels voor touroperaties. Afrika Café creëert gerechten die de diversiteit van Afrika en de rijke weefsel van smaken en aroma's vieren.

Het setmenu is afgedrukt op een keramisch kruik - en kan na de maaltijd meegenomen worden om thuis te genieten. Dit unieke idee draagt bij aan de unieke eetervaring die dit restaurant in een klasse apart plaatst. Alle gerechten worden geserveerd als hapjes. Elk gerecht komt uit een ander deel van Afrika. En het mooiste deel van de ervaring - je kunt meer van de gerechten die je lekker vindt hebben!

De Zambossa van Ethiopië (gekruide gehakt in fijne deeg) en de Kaapse Maleisische mosselcurry waren enkele van mijn favorieten. Uit Mozambique genoten we van een peri-peri dip met Cassavebrood, Xhosa Imifino Burgers (spinazie- en maïsburgers) en Congo-salade met Jungle-dressing. Basmati-rijst, linzen en noedels uit Egypte arriveerden en kaas- en sim sim-ballen uit Malawi werden ook geserveerd. Kenia droeg bij aan onze eetervaring met een Keniaanse melange van koffie.

Afrika is een continent dat leeft van kleur en textuur. Afrika Café weerspiegelt die kleurrijkheid met geweldige decoraties – en magische verlichting. Portia heeft een winkel vol keramiek en handgemaakte sieraden die aan de rechterkant te zien zijn wanneer je het restaurant verlaat.