Groot Constantia Estate
Kaapstad
Groot Constantia produceert een scala aan wijnen, uitblinkend in rode en witte wijnen. Het landgoed heeft consequent talrijke prijzen gewonnen voor zijn wijnen. Vandaag de dag worden bezoekers van het landgoed verwelkomd door de rustige schoonheid, en een bezoek hier zal onvergetelijk zijn.
Groot Constantia Landgoed is waar de wortels van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie liggen – de oudste wijnboerderij in de Nieuwe Wereld wijnindustrie. In 1685 kreeg Simon van der Stel het land van 891 Morgen (ongeveer 2461 ha), gelegen achter de Tafelberg vanwege het wijnbouwpotentieel en het magnifieke landschap. Hij noemde zijn boerderij “Constantia”. Onzeker maar de theorieën die voortkomen uit het Latijn, betekenen constantie of standvastigheid en dit waren eigenschappen die van der Stel hoog in het vaandel had. Groot Constantia heeft een ononderbroken geschiedenis als wijnboerderij en zijn naam is voor altijd verbonden met de meest beroemde wijnen die in Zuid-Afrika zijn gemaakt.
Tegenwoordig is het landgoed eigendom van de Groot Constantia Trust. Het doel van de Trust is het produceren van wijnen van topkwaliteit, die het volledige potentieel van de boerderij weerspiegelen en de winst die wordt gemaakt gebruiken om deze schat te beschermen en te onderhouden voor duizenden bezoekers en toekomstige generaties.
Dagelijkse Wijnkelder Tours worden aangeboden en wijnproeverijen evenals de 2 geweldige restaurants op het Landgoed. Er is een informatiecentrum met een geschiedenis die teruggaat tot begin 1685. Een bezoek aan het Manor House en de Cloete kelder die in 1791 is gebouwd, met zijn prachtige fronton is een must die de vroege jaren van Groot Constantia afbeeldt.
Groot Constantia is 7 dagen per week geopend, behalve op Goede Vrijdag, Kerstdag en 1 januari.