Eastern Food Bazaar

Østens Matmarked er en institusjon i Cape Town. Det er overraskende, gitt at det ligger gjemt bort i en liten del av en bygning utenfor det store turistkaoset i Cape Town. Men kanskje det er det som gir det den unike sjarmen som får folk til å komme tilbake for mer.

Ved første øyekast kan du tro dette er et enkelt takeaway-sted, men grav litt dypere og prøv noen av rettene som tilbys, så vil du innse at du får en fantastisk verdi og et stort utvalg å velge mellom, alt tilberedt av ekspertkokker rett foran deg.

Mat bestilles ved disken i midten, på dette tidspunktet finner du kokken din og gir ham billetten din. Retten tilberedes deretter raskt foran deg, som vanligvis består av sluttføring eller raske tillegg før den serveres enten i en takeaway-emballasje eller på plastfat. Det er enkle forhold her, noe som holder maten billig, omsetningen rask, og den uvanlige sjarmen konsekvent.

Det primære markedet for Østens Matmarked er travle sentrumsarbeidere som ser etter et billig og raskt måltid før de drar tilbake til kontoret. Men flere og flere mennesker innser at du ikke trenger å bruke hundrevis av rand på et fancy måltid ute for å ha en god tid, noen ganger er alt du trenger en livlig atmosfære, gode kvalitetsingredienser, og en unik beliggenhet for å skape en minneverdig spiseopplevelse.