Karibu Restaurant

Karibu Restaurant ønsker deg velkommen til Afrika. Beliggende i V&A Waterfront, Cape Town, med pittoresk utsikt over Table Mountain og de rolige blå vannene i Atlanterhavet.

Karibu gir deg muligheten til å oppleve de livlige smakene av Sør-Afrika og være en del av vårt unike teater for måltider. Med en åpen invitasjon til å møte Afrikas robusthet innenfor den luksuriøse atmosfæren i restauranten, hvor en blanding av afrikansk atmosfære smelter sammen med smakene fra vår rike og mangfoldige kulturarv.

Karibu-kokkene tilfører alle sine retter en lidenskap basert på mange års erfaring. Med de organiske duftene av 'veld' blandet inn i maten, kan du oppleve en sann følelse av 'å leve i Afrika'. Ved å bruke kun de fineste ingrediensene, tilbereder våre kokker det beste Sør-Afrika har å tilby - fra saftige biffer og deilig sjømat til Cape Malay-retter og tradisjonelle lokale favoritter som Bobotie, Potjiekos, Game, Snoekbraai, Puthu, Chakalaka og Koeksister. Sørg for å nyte vårt tradisjonelle 'Braaivleis' (BBQ). Førsteklasses kjøtt, fisk og fjærfe grilles til perfeksjon rett foran øynene dine i ekte sørafrikansk stil over kullene fra en åpen ild.

Kokkens matkreationer er mer enn bare kulinariske gleder, de gir en sann afrikansk opplevelse og eventyr, en opplevelse å nyte og huske. En eksklusiv vinliste, inkludert de beste sørafrikanske prisbelønte vinene, med et stort utvalg servert på glass. Med vennlig og profesjonell service imøtekommer de alle behovene til sine kunder.

Prisvinnende restaurant i Diners Club Wine List of the Year - Diamond Award 2009 og Amarula Cape Town Cocktail Competition.