Volkskombuis

De Volkskombuis er en restaurant i Stellenbosch som ligger i 120 år gamle Cecil John Rhodes’ hus for gårdsarbeidere. Dawid og Christelle Kriel er andre generasjons eiere av denne virksomheten, og med sitt eksepsjonelle team har de gledet smaksløkene til mange reisende i mange år.

Det som gjør De Volkskombuis så interessant er deres tilpasningsevne og deres mangesidede tilbud. I tillegg til den sjarmerende hovedspisesalen til De Volkskombuis, har de et stort rom, Die Voorkamer, perfekt for grupper på 30 – 40 som trenger et konferanselokale eller turbussgrupper som stopper for å smake på tradisjonell kystmat.

I tillegg ligger De Oewer Riverside Food & Wine Garden ved bredden av Eerste-elven, ved siden av De Volkskombuis. I de varmere sommermånedene kan du nyte lunsj under de hundre år gamle eiketrærne ved elven. For mer spesielle anledninger eller private arrangementer er skreddersydde frokost-, bankett- og grillmenyer tilgjengelige. Red Pepper Deli, Volkskombuis’ cateringavdeling, forbereder lekre quicher og gourmet take-away-retter som er perfekte for cateringen hjemme eller på kontoret.

Og deres nyeste tilbud er Kardoesie. Det tilbyr en lekeplass for barn, et perfekt sted for bursdagsfester, der mødrene kan nyte te mens barna leker.

Maten på De Volkskombuis er stolt sørafrikansk og tradisjonell for kysten. Spesialiteter som ‘Waterblommetjiebredie’ og ‘Meraai’s Chicken Pie’ er faste favoritter på menyen. De har også en rekke priser for vinkartet sitt.

Lunsjen vår her var en flott affære. Vi satt ved den tente peisen bort fra regnet og kulden utenfor. Jeg valgte Cape Country Sampler som er et utvalg tradisjonelle kystretter på én tallerken. Ordet “sampler” var misvisende. Hver av de tre porsjonene kunne lett ha mett meg. “Bobotie”, Cape Lammegryte og en porsjon av Meraai’s Chicken Pie. Min partner bestilte den Bakte Karoo Rib, som bokstavelig talt bare falt av beinet. Virkelig deilig og ekstremt god verdi for pengene.