Zenzero Restaurant
Cape Town
At a glance
Det som slår deg først når du tråkker av fortauet inn i den nyeste restauranten på Camps Bay-stripen, er en umiddelbar følelse av varme, fra hintene av neoklassisk stil i interiøret, til den entusiastiske hilsenen fra personalet. Velkommen til Zenzero, hvor sansene og smakene av Italia, dens smaker og stil, kommer briljant til liv.
Denne nyeste strandrestauranten, Zenzero, er en restaurant med 100 sitteplasser som ligger mellom The Kove og den evige favoritten, Paranga. Spisende vil sette pris på sitt romslige og elegante interiør – lysekronene, de luksuriøse draperiene som henger fra tak til gulv, de utsøkte speilene, de rikt polstrede stolene og vegg-lange divaner i hvitt eller mørkebrunt lær, innimellom stolene dekket med gull, krem og brunt. Innbydende, helt klart, komforten kommer helt sikkert, men ikke sitt ned helt ennå.
I stedet kan du gå til den velutstyrte baren. Det er et sted du føler du kan sitte godt utover natten, over en grappa eller tre, med en spesiell venn, eller mange. Som med de fleste italienske ting, er mer mer muntert. Så hvorfor ikke starte med en Martini, eller en Champagne Bellini? Det finnes minst et dusin å velge mellom i en eksplosjon av eksotiske smaker. Hva med en vodka, shakert, med moste ferskenhalvdeler, fersk eplejuice og presset sitron? Det ville gitt en lunsj eller middag en veldig forfriskende start. Bestill vinen din fra den omfattende listen som tilbys og få den sendt til bordet ditt. Valget er utover fyldig. Chianti selvfølgelig, viner fra Montepulciano i Siena, fra kjellerne til Lamberti og Zaccagnini, og et superbt utvalg av de finest røde, hvite og musserende fra Cape for å passe den mest kresne ganen, til et bredt spekter av priser. Champagnene leses som en hvem er hvem også, fra Louis Roederer til Dom Pérignon, Laurent-Perrier til Krug.
Zenzero, som på italiensk oversettes direkte til 'ingefær', føles nettopp slik - et sted å sette seg ned i, og nyte smaken i, med glede. Når du sitter ved bordet ditt, dekket selvfølgelig av et sprøtt og nylig vasket hvitt duk, vil du få en umiddelbar duft av to evig populære favoritter fra det italienske kjøkken - rosmarin og lavendel. Det er en potteplante av enten den ene eller den andre som vokser lykkelig på hvert bord. Et quirky og oppfinnsomt innslag som minner deg på hvorfor du er her - fantastisk mat. Forresten, urtene har en fetter ved inngangen - et ikke ubetydelig oliventre du har passert da du kom inn gjennom døren. Nice touch, også.
Med duften av urter som spiller på sansene dine vil du rekke etter menyen, så her er en forhåndsvisning. Bortsett fra de hjemmelagde pastaene (brødene er også hjemmelagde) og en mengde salater og tramezzenis, anbefaler kokken fiskekarpaccio, calamari, butternut-gnocchi og spinat- og risotto-ravioli. Ikke glem spaghetti med muslinger eller trøffel fettuccini. Eller om vinteren, mens en varm glød fra en veggmontert peis lyser opp rommet, vil du kanskje ha noe mer substansielt, som oksesvans tagliatelli eller T-bone steak Fiorentino. Hver rett er laget med de ferskeste ingrediensene som er omhyggelig hentet, og uten tilsetningsstoffer.
Forhåpentligvis vil du gå hele veien før du drar hjem eller tilbake til baren. I så fall vil en klassisk tiramisu med rik mascarpone eller en luksuriøs praline- og toffee panna cotta med smørkaramellsaus hjelpe deg å komme dit. Som de sier, Lev livet, smak Zenzero.