Avondale Wines

På Avondale er målet å lage ekstraordinære viner, og med et etos av Terra Est Vita, som betyr 'Jord er Liv', vil et besøk der gjøre det klart at de har viet nøye oppmerksomhet til alle aspekter av vinproduksjonsprosessen. Avondale Estate er grunnlagt rundt konseptet om et dynamisk, levende system der alle elementer - jord, vann og energi, planter, dyr, mennesker, og til og med bygningene deres, er en del av et komplekst nettverk av relasjoner og nettverk, alle av dem er sammenkoblede og avhengige av hverandre.

Avondale legger vekt på å produsere viner av premium kvalitet, og deres balanserte tilnærming til vinkeløkosystemet sikrer Avondales naturlig produserte 'sakte' viner. De smakfulle druene som vingården produserer kommer tydelig frem i vinene deres, og hjelper med å definere en smak som gjennom årene har blitt unikt Avondale.

Avondale-vinene er også sertifisert økologiske, og gitt de miljøvennlige praksisene nevnt ovenfor, anses de å være i forkant når det gjelder vinproduksjon.

Eiendommen er fascinerende og vel verdt et besøk, og med beliggenhet i Paarl er de perfekte som et stopp på en dags vinrute tur gjennom regionen. De har åpent fra 10h00 til 16h00 mandag til lørdag, og alle besøkende er velkomne.