Boschendal Wine Estate

Boschendal Estate, som ligger i utkanten av de berømte Franschhoek vinland er en av de eldste og mest feirede vinprodusentene i Sør-Afrika. Det tilbyr et bredt utvalg av vin som har samlet dusinvis av priser, og inkluderer en restaurant med et rykte for å servere den beste buffélunsjen i området. Kort sagt, Boschendal Wine Estate må være en av regionens beste.

Bygningene og arkitekturen på Boschendal er spektakulære, og spisesalen ligger i en av de mange uthusene på eiendommen. Den er tradisjonelt dekorert med moderne innslag, og inne er bufféen spredd over midten av rommet på store trebord.

Maten og utvalget er nesten for gode til å være sanne, og sammen med de forskjellige vinene gjør et besøk til restauranten opplevelsen minneverdig. På den kalde siden er det den mykeste laksen, vakkert tilberedt kylling, salater, sylteagurk, skivet struts og oksekjøtt, blant annet. På den varme siden endres menyen en gang i uken, med faste høydepunkter som en deilig quiche og en fantastisk kyllingleverpaté, lammelår med alt tilbehøret som stekte poteter, potet dauphinoise, grønnsaker.

Desserter er like spektakulære, med enorme jordbær-cheesecakes, en jordbærmaringe, og den rikeste sjokolademoussen på tilbud. Hvis ikke det er nok, er det alltid ostefatet, som består av oster fra de forskjellige osteprodusentene i regionen.

Alt i alt er dette en fantastisk bufféopplevelse som kan bookes måneder i forveien, så vær sikker på å bestille tidlig hvis du reiser dit i sommermånedene. Boschendal Estate har også en piknik ute på gresset under furuene og har et kafé som serverer lette lunsjer, snacks og te, og eiendommen tilbyr korte turer som gir innsikt i vinproduksjonsprosessen og historien til Boschendal.