Blues Restaurant

Blues po raz pierwszy otworzył swoje drzwi w 1987 roku i ugruntował swoją pozycję jako wiodąca restauracja w rejonie Camps Bay. Muszę przyznać, że wchodząc do Blues po przeczytaniu lub usłyszeniu niczego o tej restauracji, nie oczekiwałem wiele, a na pierwszy rzut oka Blues, dzisiaj, wygląda nieco przestarzałe, tylko trochę, przepraszam. Restauracja wewnątrz jest dość duża z otwartą kuchnią na końcu i stołami wystawionymi z przodu z widokiem na Camps Bay oraz tarasem do letnich posiłków.

Podczas gdy przeglądaliśmy menu, popijając aperitif, nasz przyjazny kelner wyrecytował długą listę specjalności na wieczór, a bez naprawdę słuchania udało mu się jakoś sprawić, że ja i mój przyjaciel zamówiliśmy dokładnie to, co powiedział. Na początek miałem zupę dnia, która była zupa z dyni piżmowej z imbirem, a mój przyjaciel miał salami owinięte w konfiturę figową i mozzarellę, oba dania były niezwykle smaczne, zupa była gęsta i aromatyczna, a zawiniątka z salami pyszne w towarzystwie sałaty rukola.

Na danie główne miałem rybę dnia, którą była Dorada, podana z sosem miodowo-musztardowym na legowisku purée, porcja była duża i gdy otrzymałeś ten doskonały balans między kawałkiem ryby, kawałkiem ziemniaka i odpowiednią ilością musztardy, wszystko smakowało fantastycznie. Mój przyjaciel miał cielęce szaszłyki z gratin ziemniaczanym, którego nigdy nie smakowałem, ale wyglądał z odrobiną zazdrości, ponieważ wyglądał tak dobrze, dlaczego zawsze zamawiasz źle?

Menu jako całość ma dobrą ilość dań rybnych, których można się spodziewać będąc tuż przy morzu, ale także niezłą mieszankę ryb, sałatek, a nawet dań makaronowych, które niewątpliwie pochodzą z serca szefa kuchni restauracji, Lorenzo. Więc mając absolutnie zero oczekiwań przy wchodzeniu, całkowicie cieszyłem się naszym posiłkiem w Blues, atmosfera jest dość wytworna, ale nie na tyle, aby zniechęcić do przyjścia i rozkoszowania się, jak to zrobiliśmy, jedzenie i wino trafiały w każdym calu, a rachunek nie zszokował nas na tyle, by nie wrócić!