Café Roux
Kapsztad
W skrócie
Cafe Roux w Noordhoek oferuje proste, pełne smaku potrawy, które wykorzystują tylko świeże składniki - niektóre z nich pochodzą z farmy Karoo rodziny Bernadette. Cafe Roux oferuje wspaniałe śniadania i lunche.
Cafe Roux znajduje się w oryginalnym domu wiejskim w Noordhoek Farm Village. Wielu sugerowałoby, że to wspaniała opcja na zatrzymanie się na lunch podczas eksploracji Chapman's Peak (gdy jest otwarte!) i okolicy Noordhoek. Posunąłbym się nawet do stwierdzenia, że warto wybrać się na lunch do Cafe Roux. Jedzenie jest naprawdę tak dobre.
Podczas gdy właścicielka-kucharz Bernadette gotuje w kuchni, jej mąż Paul Le Roux i jego siostra Lindi zajmują się restauracją i gośćmi. Menu Bernadette jest znakomite i oferuje znacznie więcej wartości smakowej, niż można by się spodziewać w tej cenie.
Jest sałatka z grillowanym rostbefem i makaronem z kawałkami pomarańczy, świeżymi czerwonymi paprykami i azjatyckim sosem, która naprawdę fascynuje moje kubki smakowe. I stos francuskiego tosta, który przypomina mi, że naprawdę wspaniałe dni zaczynają się od wspaniałych śniadań.
W niedzielne popołudnia Cafe Roux oferuje muzykę na żywo. To stało się bardzo popularne i stanowi świetny sposób na spędzenie leniwych niedzielnych popołudni z kieliszkiem wina na słońcu.
To rodzinna kawiarnia, w której doskonałe jedzenie, kieliszek wina i spektakularne otoczenie Noordhoek łączą się, aby ukołysać duszę.