Karibu Restaurant

Restauracja Karibu zaprasza Cię do Afryki. Położona w V&A Waterfront w Cape Town z malowniczym widokiem na Górę Stołową i spokojne błękitne wody Oceanu Atlantyckiego.

Karibu daje Ci możliwość doświadczenia żywych smaków Republiki Południowej Afryki i bycia częścią naszego unikalnego teatru gastronomicznego. Z otwartym zaproszeniem, by doświadczyć surowości Afryki w luksusowym otoczeniu restauracji, gdzie mieszanka afrykańskiego klimatu łączy się ze smakami naszego bogatego i różnorodnego dziedzictwa kulturowego.

Szefowie kuchni Karibu wnosi do swoich potraw pasję opartą na wieloletnim doświadczeniu. Dzięki organicznym zapachom 'veld' wplecionym w nasze jedzenie, możesz doświadczyć prawdziwego uczucia 'życia w Afryce'. Używając tylko najlepszych składników, nasi szefowie kuchni przygotowują to, co najlepsze Południowa Afryka ma do zaoferowania - od soczystych steków i przepysznych owoców morza po potrawy Cape Malay i tradycyjne lokalne ulubione dania, takie jak Bobotie, Potjiekos, Game, Snoekbraai, Puthu, Chakalaka i Koeksisters. Koniecznie spróbuj naszej tradycyjnej 'Braaivleis' (grilla). Najwyższej jakości kawałki mięsa, ryb i drobiu są grillowane do perfekcji na Twoich oczach w prawdziwie południowoafrykańskim stylu nad węglami otwartego ognia.

Kreatywność szefów kuchni to więcej niż tylko kulinarne rozkosze, zapewniające prawdziwe afrykańskie doświadczenie i przygodę, które należy smakować i zapamiętać. Ekskluzywna karta win, w tym najlepsze południowoafrykańskie nagradzane wina, z dużym wyborem serwowanym w szklankach. Przyjazna i profesjonalna obsługa spełnia wszelkie potrzeby swoich klientów.

Restauracja nagrodzona w Diners Club Wine List of the Year - Diamond Award 2009 oraz w Amarula Cape Town Cocktail Competition.